くずまきジェラート　クローバー畑

東北とは思えない暑い日が続いています。熱中症に注意しながら農作業に励んでいます。

先週で“よもぎ”　“小豆”が終了致しました。よもぎはまた来年の春、小豆は今年の冬からの提供となります。

今週から“はちみつ”（プレミアム）の提供が始まります。昨年は手に入らず作ることができませんでした。一年ぶりの登場です。大船渡産の百花蜜です。主に“栃の花”ですがいろいろな花の蜜が混ざっています。

どうぞお楽しみ下さい！

牛達が食べる乾草の収納作業に追われている間に、季節は初夏の頃になりました。

今は栗の花が満開です。昨年初めて“栗”のジェラートを作りましたが、今年もたくさんなるといいなあー

今週から“ルバーブ”の提供が始まります。甘酸っぱい初夏の味をお楽しみください！

一雨毎に新緑が鮮やかになっています。葛巻は田植えの頃となり、また学校の運動会が行われています.

山の緑がとても美しいです。

 桜の花も散り、アッという間に葉桜になりました。青空に映えて

今週の木曜日から“よもぎの提供が始まりました。鮮やかな緑と早春の味をお楽しみください。今だけの味です。

“小豆”とのダブルは如何ですか？それとも“山ぶどう”とのダブルも色合いがおいしそう・・・・・！

ゴールデンウイークは好天に恵まれ、多くのお客様がご来店になりました。ありがとうございました。

最終日の７日（日曜日）、一日限定のフレーバー“甘夏”を提供。見た目も鮮やかなオレンジ色、さわやかな初夏の味、完売でした。実はこの“甘夏”、静岡から車でお店にいらしたご夫婦に頂きました。今年の一月に“籠”を購入するために初めて葛巻へ・・・二度目の訪問でした。遠いところ本当にありがとうございました。

葛巻はやっと春本番です。我が家の山桜も満開に！

やっと回りの雪も消え、早春の頃となりました。今年は雪が多く何回となく開店前に当番以外のメンバーが雪かきをしました。

新年のあいさつをしたらアッという間に新年度です。4月2日にカフェメニューが終了いたしました。ご利用ありがとうございました。

4月からメニューが春仕様になります。“ヨーグルト”　お待ちかねの“くるみ”の提供が始まります。ただし“くるみ”は13日からとなります。どうぞよろしくお願い致します。

早春の花「まんさく」を籠を編むおじいさんからいただきました。

今週（12月15日）から、“ゆず”の提供始まります。

今だけの短期間のフレーバー、さわやかな味をお楽しみください！

コーヒー（フェアトレードのコーヒー豆使用）　チャイ（オーガニックなチャイ専用のアッサムティーの茶葉使用）

ホットミルク（くずまき高原ビン入り牛乳使用）の提供です。

昨年まで提供していました“手作りバナナブレッド”は今シーズンはお休みいたします。

冷たいジェラートとホットな飲み物はいかがですか？　期間は三月までです。

秋シリーズに“栗”が加わり（10月30日から提供）、今週（11月3日）からカボチャも登場です。

とうもろこし　枝豆　カボチャ　栗　四種類の秋シリーズをお楽しみください！

フレッシュミルク　カボチャ　バニラ　チャイ　チョコレート

山ぶどう　とうもろこし　枝豆　栗　ルバーブ

以前から“栗のジェラート”を作ってみたいと思っていました。

今年は家の栗をたくさん収穫することができました。一昨年、昨年と葉っぱを毛虫に食べられて実がなりませんでした。

栗のペーストを手作りし、ジェラートを作りました。

栗のケーキと言えば「モンブラン」私も大好きです。　さあーどんな味になったでしょう・・・・

イガから顔を出す栗

秋も深まり朝晩の冷え込みも厳しくなってきました。でも秋晴れの日は多くのお客様が足を運んでくださいます。

十種類のフレーバーを前に品定め、迷いながらも皆様素敵な組み合わせを選びます。

“くるみ”は10月9日（日曜日）で今季の提供は終了し、来年の4月までお休みです。それに代わって“枝豆”が登場です。

秋シリーズの“とうもろこし”とお楽しみください！

とうもろこしと枝豆のダブルは、パステルカラーでおいしそう！！

 とうもろこしと枝豆のダブル

秋晴れの日、花壇のマリーゴールドも色鮮やかに・・・・