くずまきジェラート　クローバー畑

渓流の側に咲く二輪草　白と緑のコントラストがとても鮮やか！

やっとこぶしの花と山桜の花が咲き始め、まだ殺風景な山々に色どりを添えています。

我が家には二頭の子牛がいます。一頭はホルスタイン、もう一頭Ｆ1（ホルスタインと和牛の交雑種）です。

二頭一緒に過ごしています。朝と夕方床をきれいにして、新しいわらをひいてベッドを整えてあげます。すると、彼女達は早速新しいわらの感触を楽しむかのように寝ます。そしてほほずりをする時もあります。何が快適か知っているんだな・・・

気持ちがいいんだなあと・・・・・その様子を見ているとこちらまで幸せな気分になります。

牛飼いにとって今この事がとても大切に言われています。牛のストレスの軽減、快適性の追求・・・・

あたりまえの毎日の作業がとても大事です。

愛犬（6カ月のシェパード）と一緒に山へ春に会いに行ってきました。

かたくりの花、キクザキイチゲ、二輪草、花だけでなく食べる春も。

“さがり葉”　春一番に食べる山菜です。さがり葉はお味噌汁にして・・・・

それに“こごみ”も。天ぷら、ごま和え、マヨネーズと味噌或いは醤油で和えたり、　山村ならではの恵みです。

さがり葉

 こごみ

お店の開業時にも裁縫の得意なメンバーが、座布団カバーを作って寄付してくれました。

その彼女が、新年度のスタートに座布団カバーを新しくしてくれました。前より少し明るくてかわいい柄です。

よく見ると猫の柄です。「いっそのことカバーに猫の耳をつけたら」と私が提案。彼女ものってくれて早速つけてくれました。

彼女は100頭以上も乳牛を飼養している大規模酪農家、しかも家からお店までは30㎞あります。忙しい中でよく作ってくれました。本当にありがとう！！　彼女のお店を大切に思う気持ちが伝わって来ます。

オリジナルのかわいい猫の座布団カバーがそろいました。

北国にも春が駆け足でやって来ました。北国の遅い春ではなく、暖かい日が続き例年よりとても早いです。

雪もアッという間に消え、福寿草が一番に咲き、クロッカス、キクザキイチゲ、ヒヤシンスといっせいに咲き誇ります。

春の訪れはもちろんうれしいのですが、私達酪農家にとっては忙しい季節（農作業）の始まりです。気合が入ります。

またジェラートの季節でもあります。多くのお客様のご来店を願っております。

キクザキイチゲ

クロッカス

ムスカリ