くずまきジェラート クローバー畑

岩手県葛巻町の本格ジェラート・酪農に従事する女性がつくるジェラートのお店です。

【営業日】木・金・土・日・月(祝日の場合)
【営業時間】10:30-16:30

TEL:0195-68-7571/FAX:0195-68-7572
岩手県岩手郡葛巻町葛巻6-11-3

さるなし

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山に自生している蔓で、晩秋の頃実が熟します。キウイフルーツを小さくしたような実です。樹上で熟したものはとっても甘いです。

ただ高い所にあるので採るのは大変です。自生しているものだけで作りました。

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ホーキーポーキー

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ニュージーランドの代表的なジェラートで、キャラメル味です。本場のジェラートを食べた事はないのですが・・・

私達は昔からキャラメルを手作りしてきました。そのキャラメルを混ぜてみました。カリッとキャラメルが当たれば大当たり‼

自分達の技が(よつば会でキャラメルを手作りして販売し、活動資金に充てていた。)こんな形で役に立ち、そのことがとても嬉しいです。

チャイ

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チャイはインドで飲まれている、スパイスの入ったミルクティーです。

冬期間のカフェで提供してきました。牛乳との相性が良いのでジェラートも作ってみました。

スパイスは、ジンジャー カルダモン シナモン他です。チャイ専用の茶葉(アッサムティー)を使用しています。

どうぞお試しください!