ある日のお客様の一言です。
リピーターのその彼は、味噌のジェラートが大のお気に入りです。
「味噌」は旬の素材が収穫できない冬の定番フレーバーです。そのお客様は確か、以前味噌が店頭にない時は「味噌はいつ頃からでますか」とお聞きになりました。そしてシーズンの終わり頃には「味噌はいつまででますか？」と今度はお聞きになりました。
冬にはその他「甘酒」「小豆」「アップルパイ」などのフレーバーが並びます。でも寒さも厳しく道路事情も悪くなります。
彼はそんな会話の後に「でも冬は味噌のジェラートを食べれるので楽しみです！」と・・・・そんな思いで私達の味噌のジェラートを待っていてくれるなんて。
大感激の一言でした。