くずまきジェラート　クローバー畑

今日「クローバ畑」で、総会を開催しました。8名参加

25年度の活動を振り返りました。開業までの日々、祝賀会、そして開業・・・　暑い中ジェラートを作っては売って

季節は秋　秋の味覚をジェラートに、枝豆　トウモロコシ、リンゴ、洋ナシ、かぼちゃ、ラ・フランス

12月からカフェメニュー提供。大雪にみまわれた冬

みんなでがんばってきました。

26 年度　事業計画、収支予算書を検討、承認。　そのほかいろいろ意見、提案がありました。

みんな前向きで、明るく、笑い声がたえず、きつい冗談に思わず大笑い・・・・・・・

これからもこの調子で。

先週　先々週からお客様が急に増えました。３月になったら違うんじゃないかな？？？と思っていたのですが・・・・
予想より少し早いです。うれしいことです。

あの大雪の後天気の良い日が続き、ひざしもめっきり春らしくなり日に日に日照時間も長くなっています。
道路も乾き、お店の周囲の雪の山も小さくなりました。

冬の営業　どうなることやらと思っていましたが、それなりにお客様が・・・・カフェの利用もあり　気がつけば春がそこまで・・・・
　　　　　　
　　　　　　　　春ですね

　　　　　　　　　　　　　メンバーが飾った「つるし雛」

　　　　　　　　　　　　　雪がこんなに少なくなり、駐車場の土が見えてきました

　　　　　　　　　　　仕事が終わって・・・きれいな夕暮れ　「明日も晴れかな」

天気予報通り、土曜日の夕方から雪が降り続き１６日（日曜日）は大雪になりました。１メートル位の積雪になり、業者に除雪を頼みました。
当日午後１時過ぎに除雪終了。やっとの思いで２時半頃メンバーと二人、クローバー畑にたどり着きました。

山のようになった雪にビックリ！！
「もう今日は営業は中止」などと話し合って、作業をしていると・・・・　一台のワゴン車が
「もう終わりですか？」「いいえ　私達も今お店に来たところです。どうぞ！」　入口の前を早速雪かき
かわいい女の子を連れたお母さん、ダブルのジェラートを注文。
「おいしいね　おいしいね」と女の子　　こんな大雪の日に　ありがたいことです。

と言うわけで、今日の売り上げダブル一つ！　お客様一組み２名でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　看板も埋まりそう！

今日から仕事始めというのに、今朝はマイナス１０度以下。日中の最高気温マイナス７度　厳しい真冬日です。

それにもかかわらず、お客様来店。毎週来てくださるリピーターの方、平庭スキー場帰りの親子連れ、行政の方・・・・・

そして、今くずまき高原牧場で開催されている冬の牧場体験学習の子供達。この催しは２週間の長期間、中日に酪農家に二泊します。

三戸の酪農家が訪れ、子供達１０名　一気に店内がにぎやかになりました。

みんな元気いっぱい　冬の葛巻を楽しんでね！

→くずまき高原牧場ＨＰ　　→スノーワンダーランドブログへ
→くずまき体験ＨＰ　→くずまき体験ネットブログへ

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします

昨日は、工房で新年会！　一人欠席でしたが、８名出席。　葛巻高原牧場・プラトーのすきやきセットを頼み、ノンアルコールビールで乾杯！

今年もみんなでがんばることを確認し合いました。後はワイワイガヤガヤ・・・・・

バニラにエスプレッソコーヒーをかけて、アフォガードも試食してみました。いつか店頭に。

とっても楽しい時間でした。

昨年の最終日（２９日）に、町内のおじいさんが「初めて来た！」と来店。しかもお土産を持って

お正月用のリースを持参　自分の手作り　山ぶどうのつるを使って、飾りは松　野バラの赤い実、松ぼっくり素朴でとてもステキ！

私達のお店にぴったり　　すぐ飾ってくれと催促され、正面の特等席に。おじいさんも満足そうでした。

昨年８月の開業以来数カ月、「うまい」「うまっ！」「おいしい」「おいしかったです」「世界一おいしい」一口食べる毎に「おいしいね！」の連発　　そんな言葉に支えられてここまできました。

　さあー　　今年はどんな出会いが待っていることでしょう！

おじいさん手作りのリース

いよいよ今年最後の営業までこぎつけました。最近は二人で対応していますが、今日は最終日なので三人。

２０名余りのお客様が来店、

平庭スキー場帰りの二組の親子連れ、お正月用のリースを持ってきてくれた男性、若いカップル

女友たちの二人連れ、ジェラートを食べた後、「ケーキセットってどんなものですか？」「手作りのバナナブレットです」「わーおいしそう！

次の機会にいただこう」

と帰っていかれました。

雪がちらつき風も吹く寒い中、本当にみなさまありがとうございました。

また、８月の開業以来ご来店くださいましたお客様、本当にありがとうございました。来年もよろしくお願いします。

よいお年を！

２５日　２６日一泊で忘年会を実施。　町内の葛巻高原牧場内の宿泊施設「プラト―」を利用

昨年の今頃はやっと　地鎮祭　そして工事は年明け一番寒い寒中に始まりました。

３月末に工房完成　４月から８月の開業に向けての準備（実に様々な事に取り組みました）。どれもこれも初めてのことだらけ・・・・・

開業祝賀会もみんなでなんとかこなし、　　　そして、８月２３日の開業

開業と同時に、８月９月はたくさんのお客様が来店。　初めてのことなのに　慣れないことなのに　みんなでがんばりました。

一日の来客数　最大３４８名　見事にこなしました。　機械を使いこなし、接客、ジェラートの盛り付け等々今ではすっかり自分達のものに

楽天の嶋選手ではないですが「見せました。酪農家の女性の底力を！」

夢のような日々　みんな本当によくがんばりました。

御苦労さまでした。

今年もあと一日の営業です。

昨日降った湿った雪が、木々に着雪。　今日は朝から雪が降り続きましたが、午後になって青空が広がりました。

雪の白と空の青　とってもきれいでした。お客様もカメラにおさめていました。

女性客４名のお客様、　私とメンバーのジェラートを盛る動作とやり取りを見て「楽しそうですね！」の一言

「それはよかった！　うれしいですね」と私　　そんな思いがお客様に伝わり感動です。

二日目のカフェ営業も無事終了

寒い中、お客様がいらしてくださいました。昨日からチャイのジェラートを提供しております。「チャイってなんですか？」という質問に始まり、珍しいのも手伝ってみなさん結構買い求めていかれます。
どうかな？と不安もありましたが、ほんとうにうれしいです。味も好評です。

慣れないカフェの営業、お客様を待たせながらなんとかこなしています。メンバーに「たいへんでしょ！どう？」と話しかけると、彼女は笑顔で即「楽しいじゃん」　　なんとうれしい言葉！
　思ってもみなかった言葉、そうかそうだよね！新しいことへの挑戦「楽しいよね　楽しいはずだよね」 その気持ちがすべての原動力・・・・・

そうかそんな風に思っていてくれたんだ　　私にとってどんなにうれしかったことか・・・・・

いよいよ開業初日　外は終日雪が降り続きました。
果たしてお客様？？・・・・

でもカフェのお客様５人　４人はジェラートとカフェをご利用　ありがたいことです。
コーヒー１人　チャイ４人　以外にもチャイが人気　チャイはミルクがたっぷりなので牛乳の消費拡大につながります。
バナナブレッドもセットで提供しました。
まあまあの滑り出し！