工房から見える緑の美しいこと！ やっと春になったと思ったら、もう初夏の風情・・・
そうです。ジェラートのおいしい季節になりました。
今日は定例会
イエローベース（卵の黄身が入ったジェラートのミックス もちろん私達の手作り）を使っ て、バニラ（バニラビーンズを入れました） バナナ コーヒーを試作。なめらかで素材の 香り 味 ともよくできました。
ランチは、トマトスパゲッテイ メンバー手作りのピッツア こちらも美味！
その後話し合い ロゴマークの決定 今後の予定などなど
来週は食料産業局の方の視察 その次の週は東京からのお客様の受入れ・・・・
開業に向けて勉強の日々です。
牛の歩みのようにゆっくりですが、これが私達流 こうやって確実に自分のものにしてオープンの日を迎えたいと思っています。
緑の山に囲まれて
道路沿いの木々の緑