くずまきジェラート　クローバー畑

やっとラズベリーの収穫の時期を迎えました。

今年初めて少しだけ摘み取りました。ラズベリー特有の甘酸っぱい香りがひろがります。

天候が乾燥して例年より実の付きが悪いそうです。

これをジュースにしてジェラートを作ります。店頭に並ぶのはもう少し先です。

やっと味わえる初夏の味です。