くずまきジェラート　クローバー畑

今日は初雪　葛巻は標高が高いので一面真っ白です。

昨日は暴風雨　午後天気が少し落ち着いたらお客様がいらしてくださいました。

夕方　来た来たリピーターの男の子　彼はお母さんと車で来て、一人で降りて左手でしっかり百円玉を握りしめ店内まっしぐら！

「シングル」　３００円出して・・・手慣れたものです。
スタッフに「こまめ」　ウッ　こまめ？？　アッ「小豆」
ひらがなで書いておけばいいのに、ごめんね！

小豆のジェラートを手に外へ　帰る彼の背中に「また来てね」と声をかけました。
何回来てくれたことでしょう・・・・いつもありがとうね！

子供達においしいジェラートを食べてもらいたい！　産地ならではの　都会にはないジェラート

そんな夢　　　彼には少し届いたかな？

日に日に寒くなっています。今朝はマイナス４度！
いつ雪がちらついてもおかしくない季節になりました。もう車のタイヤも冬用に交換しました。

昨日はお客様も少なく、あいた時間にカフェで提供する「バナナブレッド」を新しいオーブンで焼いてみました。

お客さまに喜んでもらえるといいのですが・・・・・

今日は快晴　からまつの紅葉と青空

忙しかった８月以来です。

みんなそれぞれがんばって今日まできました。８月　９月の実績報告。予想よりお客様が多く、思った以上の結果となりました。みんなの努力のたまものです。

そしてジェラートの味も一定の評価を頂き、少しずつくちこみで広がっているような感じもします。

以前から冬はカフェの営業と考えていました。話し合いの結果、１２月から３月までコーヒー
ホットミルク　チャイ　それに私達が作り慣れているバナナブレッドの提供を行うことにしました。　明日は早速エスプレッソコーヒーマシンの講習。

また　新しいことへの挑戦です。

１０月も終わり、１１月に入りました。
山は、からまつの紅葉がきれいです。もう晩秋　そろそろ雪がちらつく季節に・・・・

１１月最初の営業、もう寒くなってきたしお客様はすくないだろうなと思っていたら、予想は見事に裏切られ３日　４日と多くのお客様がいらしてくださいました。
本当にありがたいことです。
多くのお客様が、「おいしかったです。」の言葉を残し、お店を後にしていきます。うれしい限りです。

明日は、久しぶりにみんなで会議。やっと、酪農家の農作業もひと段落。８月　９月の実績報告、今後の方針について話し合います。
１２月から３月まであたたかい飲み物の提供を始めようと思っています。
さあー　どうなることやら？？

８月に季節限定で提供していた、ラズベリーをまた味わえることになりました。
今の時期に、新しく育った枝に花が咲き実がなるそうです。つまり、二回収穫できるのです。
近所のおばさんから声がかかり、早速摘みに行ってきました。
ある　ある！いっぱい実をつけていました。青い実もあってまだまだこれからです