“豆柿”ってご存知ですか?私は先日放送されたNHKの“あさイチのジャパナビ(葛巻町)”で初めて見ました。
夫に聞いてみると、昔は周囲にあっておやつ代わりに食べたそうです。
かごを作って私達のお店に提供している方から頂いてきました。本当に見た目も小さな干柿で味も干柿!
とってもかわいいです。
一つ食べれば後を引くおいしさです。枝についたまま干柿になります。
収穫は寒くなってから・・・・ 鳥も食べるので、鳥と競争で収穫するそうです。
まめ柿
【営業日】木・金・土・日・月(祝日の場合)【営業時間】10:30-16:30TEL:0195-68-7571/FAX:0195-68-7572
岩手県岩手郡葛巻町葛巻6-11-3
“豆柿”ってご存知ですか?私は先日放送されたNHKの“あさイチのジャパナビ(葛巻町)”で初めて見ました。
夫に聞いてみると、昔は周囲にあっておやつ代わりに食べたそうです。
かごを作って私達のお店に提供している方から頂いてきました。本当に見た目も小さな干柿で味も干柿!
とってもかわいいです。
一つ食べれば後を引くおいしさです。枝についたまま干柿になります。
収穫は寒くなってから・・・・ 鳥も食べるので、鳥と競争で収穫するそうです。
まめ柿
穏やかなお正月が終わり、7日から新年の営業が始まりました。
良い天気に恵まれお客様の出足も好調でした。
籠を作るおじいさんが作った“門松”
冬晴れの日、枯れ木の山々に青空が広がりました。
夕暮れには見事な夕焼けです。
寒さは厳しくなりますが、空気は澄み、回りの景色は一層色鮮やかになります。
今週の日曜日(9月9日)から“枝豆”を提供しています。
宮城県からおみえになった女性お二人のお客様。「枝豆を食べに来ました。」と最初に“枝豆のダブル”と“くるみ”を注文、その後“ダブル”をおかわり、そしてまたまた“枝豆のダブル”を注文「なかなか来れないので・・・」と
「お腹をこわさないように」と声をかけました。びっくりしました。
でもとても嬉しかったです。
枝豆のダブル
お店を飾る“ダリア” (メンバーの庭に咲いているもの)
9月(24日 25日)のお祭りも終わり、アッと言う間に10月です。朝の気温は10度以下となり薪ストーブを使い始めました。
食卓は秋の味覚満載です。松茸 栗 食用菊 新そば粉 新米等々 秋を満喫しています。
先日秋晴れの下農作業をしている時、腰を伸ばして空を見上げると一筋の飛行機雲、機体まではっきり見えました。
このくらい秋の空気は澄んでいるんだなと感心してしまいました。
山々は日に日に色づき、空は高く、空気は澄み、秋の味覚もたくさん。秋ですね!
黄色も鮮やかな食用菊
真っ赤に色づいた南蛮