くずまきジェラート　クローバー畑

２５日　２６日一泊で忘年会を実施。　町内の葛巻高原牧場内の宿泊施設「プラト―」を利用

昨年の今頃はやっと　地鎮祭　そして工事は年明け一番寒い寒中に始まりました。

３月末に工房完成　４月から８月の開業に向けての準備（実に様々な事に取り組みました）。どれもこれも初めてのことだらけ・・・・・

開業祝賀会もみんなでなんとかこなし、　　　そして、８月２３日の開業

開業と同時に、８月９月はたくさんのお客様が来店。　初めてのことなのに　慣れないことなのに　みんなでがんばりました。

一日の来客数　最大３４８名　見事にこなしました。　機械を使いこなし、接客、ジェラートの盛り付け等々今ではすっかり自分達のものに

楽天の嶋選手ではないですが「見せました。酪農家の女性の底力を！」

夢のような日々　みんな本当によくがんばりました。

御苦労さまでした。

今年もあと一日の営業です。

昨日降った湿った雪が、木々に着雪。　今日は朝から雪が降り続きましたが、午後になって青空が広がりました。

雪の白と空の青　とってもきれいでした。お客様もカメラにおさめていました。

女性客４名のお客様、　私とメンバーのジェラートを盛る動作とやり取りを見て「楽しそうですね！」の一言

「それはよかった！　うれしいですね」と私　　そんな思いがお客様に伝わり感動です。

二日目のカフェ営業も無事終了

寒い中、お客様がいらしてくださいました。昨日からチャイのジェラートを提供しております。「チャイってなんですか？」という質問に始まり、珍しいのも手伝ってみなさん結構買い求めていかれます。
どうかな？と不安もありましたが、ほんとうにうれしいです。味も好評です。

慣れないカフェの営業、お客様を待たせながらなんとかこなしています。メンバーに「たいへんでしょ！どう？」と話しかけると、彼女は笑顔で即「楽しいじゃん」　　なんとうれしい言葉！
　思ってもみなかった言葉、そうかそうだよね！新しいことへの挑戦「楽しいよね　楽しいはずだよね」 その気持ちがすべての原動力・・・・・

そうかそんな風に思っていてくれたんだ　　私にとってどんなにうれしかったことか・・・・・

いよいよ開業初日　外は終日雪が降り続きました。
果たしてお客様？？・・・・

でもカフェのお客様５人　４人はジェラートとカフェをご利用　ありがたいことです。
コーヒー１人　チャイ４人　以外にもチャイが人気　チャイはミルクがたっぷりなので牛乳の消費拡大につながります。
バナナブレッドもセットで提供しました。
まあまあの滑り出し！

　いつ雪がふってもおかしくないと思っていましたが、朝から雪となり回りは真っ白になりました。
　クローバー畑も雪化粧

　明日からいよいよ　カフェの営業　慣れないことなので心配ですが、いろいろ準備してきました。
　雪景色を見ながら　ジェラートを食べたり、温かい飲み物もどうぞ！