くずまきジェラート　クローバー畑

メンバーが一粒一粒手で摘み取り、ソースにしました。

実は、ラズベリーより大きく熟すとその名の通り黒くなります。

味は、ラズベリーより酸味が少ないです。収穫量が少ないので、短期間のご提供となります。

『ルバーブ』ってご存知ですか？

ハーブの一種で、茎の部分をジャムなどにします。甘酸っぱい香りと味がフルーツの様です。

どうぞお試しください！

町内産あるいは県北産のあずきを使用しています。

自分達で小豆をおなべでコトコトゆっくり煮て、ジェラートにしました。

大船渡産の百花蜜（色々な花の蜜が混ざっている）です。主に“栃”の花の蜜ですが、北限の“椿”の蜜も入っているそうです。

なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。

国産のはちみつはとても貴重なものですので、プレミアムシングル350円とさせていただきます。

旬の間限りのご提供とさせていただいております。

埼玉県毛呂山町産の“ゆず”を使用しています。

ゆずの皮、果汁をたっぷり使用しています。とってもさわやかな味に仕上がりました。

冬至の頃のとっておきの香りと味をお楽しみください！

葛巻町の早春の味です。よもぎの新芽を摘み取り、よもぎもち、よもぎ大福を作ります。

昔からこの季節に作られてきました。

早春ならではの色・香り・味をジェラートにしてみました。一カ月だけのご提供です。

小豆とのダブルはいかがですか？

メンバーの家で収穫された、大きな栗です。一つ一つ実を取り出しペーストを手作りしました。

開業4年目でやっと作ることができました。

寒い北国“葛巻”での冬の定番ドリンクです。

甘くして飲みますが、濃度がありとても身体を温めてくれます。北国ならではの知恵です。

薪ストーブにあたりながら飲めば“最高”です。

寒い北国の味“甘酒”をジェラートにしてみました。牛乳ともよく合います。どうぞお楽しみ下さい！

大船渡産のいちじくです。

くずまきワインのフォーレ・赤と煮てみました。なかなか味わえないフレーバーです。お楽しみ下さい‼

ニュージーランドの代表的なジェラートで、キャラメル味です。本場のジェラートを食べた事はないのですが・・・

私達は昔からキャラメルを手作りしてきました。そのキャラメルを混ぜてみました。カリッとキャラメルが当たれば大当たり‼

自分達の技が（よつば会でキャラメルを手作りして販売し、活動資金に充てていた。）こんな形で役に立ち、そのことがとても嬉しいです。